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PapaBoucher
Charque fumée
Charque fumée
Prix habituel
$10.90 CAD
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Charque fumée (boeuf)
Il est typique du Rio Grande do Sul et son processus de déshydratation est très similaire à celui de la viande séchée. La différence est la quantité de sel utilisée : il est beaucoup plus salé et a une texture plus ferme.
Fumée à la brésilienne.
Paquet 300g
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